La Cucina di Alcide
CLASSICI E NON SOLO
Gli chef, oltre a proporre ricette di pesce della tradizione toscana e italiana, danno sfogo alla loro creatività rielaborando e arricchendo i piatti per una vera esplorazione nel mondo dei sapori che il mare può offrire. Da provare il caciucco e la pasta al pesto di cavolo nero e nasello.
CUCINA PREMIATA
Molti i riconoscimenti assegnati a questa cucina: Cuoco d’Oro, Scudo d’Oro, Stemma d’Oro.